シリーズ メニュー

◆てーる鍋

○ コラーゲンたっぷりシリーズ．．．真打登場！！！

○ ご要望の多かったテールスープを鍋仕立てにして復活させました。

○ この度は、予約のみでご提供させて頂きます。

○ \3,000

◆あぶり豚足

○ 醤油ベースの味でコトコトコトコト煮込んでやわらかくした豚足をサッと炙ります。

○ ひとつ食べてリピートの多いメニューです。

○ ふるふるとした肉をほおばるとコラーゲンを口いっぱいに感じられます。．．．女性に大人気！

○ \500

◆サムギョプサル

○ 「サム」は "三"　「ギョプ」は "段"　「サル」は "肉"．．．あわせて「三段肉」の意味です。

○ 塩ごま油、にんにく酢醤油、唐辛子醤油．．．三つのつけダレで

○ カリッと焼いた肉をタレにつけてサンチュに包んでガブリッ！．．．もうッたまりません！

○ \1,600

◆豚角煮

○ お酢を使ってやわらかく焚いた豚の三枚肉です。

○ マッコウルの料理ですから当然唐辛子を使用しています。．．．でもあまり辛くはありません。

○ \800

◆豚角煮揚げ

○ 上記角煮に衣を着せて揚げてあります。

○ 添えてある青唐辛子の天ぷらをかじりながら召し上がれ。

○ \900

◆鶏もものピリ辛焼

○ 鶏肉は皮と身の間にコラーゲンがあります。

○ 皮目をパリッと身肉をしっとりと焼き上げます。

○ \700

◆各種チゲ

○ マッコウルチゲはどれも、赤唐辛子、青唐辛子をたっぷり使っています。

○ 辛いから旨い。旨いからまた食う。．．．たっぷり汗をかいてください。

○ 1人用のminiチゲシリーズ（\800）もよろしく。

○ \2,800

◆各種プルコギ

○ 甘みのなかに辛さが光る。．．．ついつい箸ののびるプルコギをどうぞ。

○ 追加オプションも充実

○ \2,500

◆コリアン麻婆

○ 店主のお遊び、火遊びメニュー．．．付き合ってくださる方々を募集中！

○ マッコウル激辛大好きサークルの会長にも「辛いッ！」と言わせしめたそうな．．．

○ これでもか！ッていうくらい唐辛子が入っています。

○ \2,500

◆青唐辛子のチヂム

○ 店主もたじろぐ激辛最高峰！

○ 一部に一人で二枚のツワモノもいるとかいないとか．．．

○ 一枚に青唐辛子5～6本は使ってます。

○ \500

◆カレープルコギ

○ 煮詰めすぎるとただのカレー？

○ 鶏肉をつかったカレー風味のプルコギです。

○ \2,500

◆石焼カレー

○ 創業時からずっと\300

○ 鍋肌に押しつけて "おこげ" をつくると、コレがいっそう美味い！

○ \300

◆石焼ナムルカレー

○ カレーと一緒にお野菜をたっぷりとりたい、という方のために作りました。

○ オーソドックスな石焼ピビムパプにカレーをプラス。どちらとも似て非なる美味しさ。

○ \900

◆カレークッパプ

○ マッコウルのカレーを出しでのばして野菜をたっぷり投入！

○ カレー風味の野菜クッパプ？

○ \500

◆キムチチゲmini

○ 豚肉とキムチ、豆腐、ねぎの入った韓国風みそ汁．．．と考えてください。

○ ごはんとあわせてクッパプにして食べると最高に美味。

○ \800

◆テンジャンチゲmini

○ 日本のみそ汁に最も近いと思います。

○ こいつもクッパプは旨い！

○ \800

◆プデチゲチゲmini

○ ハム、ウインナ、チーズをつかった洋風鍋

○ こいつはトーストにあわせたら．．．今のところ考え中

○ \800

◆ナムル各種

○ ナムルの味付けの基本は塩、ごま、ごま油。唐辛子を使っていてもわずかです。

○ 辛いものの合い間につまみとしていかが？

○ 各\300

◆牛はらみ焼

○ はらみ肉のタタキ風にをにんにく酢醤油、白髪ねぎ、大葉で

○ 辛味といえば黒胡椒をパラリとふるだけです。

○ \700～

◆韓国もちのスープ（トック）

○ つかっているのは韓国もち、牛ミンチ、たまごのみ。唐辛子はまったく使いません。

○ ちょっと甘めのスープです。

○ \400

◆山芋の天ぷら

○ 山芋をほっこりした天ぷらに

○ 粗塩、胡椒、粉唐辛子、すりゴマのあわせ塩で

○ \600

◆れんこんチップス

○ ひまつぶしにいかがでしょう？

○ ほんのりした甘みの美味しいチップスです。

○ \600

◆カリカリ豆腐

○ お豆腐をカリカリになるよう素揚げします。

○ チョカンジャン（酢醤油）でサッパリと召し上がれ。

○ \500